ふるさとの親から送られてきた小包のような懐かしさを感じました

  • ふるさとの親から送られてきた小包のような懐かしさを感じました

野菜が個別に包装されており、丁寧に扱ってあるなと感じました。同封されている説明書を読み、私も学生時代にふるさとの親から送られてきた小包は「こうだったな」と懐かしく感じました。

囲い白菜、囲い大根、囲いジャガイモ、寒中にんじんはどれも初めてで、にんじんは切ってもまな板に色が残らず驚きました。
野菜は全て煮込んで味噌汁にしましたが、田舎風の味わいになりました。そのあと、きのこと根菜、白菜とジャガイモ、そして私の住んでいる九州の食材でも味噌汁を作りましたが、同封されていた陸前高田産の味噌との相性がとても良かったです。また、とろろ昆布を味噌汁に入れると、磯の香りがして味噌汁が一段とおいしくなり、とろろ昆布はうどんに入れてもおいしかったです。すべて抜群な美味しさでとても満足しました。

4.5
K・I様 佐賀県

このプロジェクトについて

  • 陸前高田からのお便り~お袋のみそ汁セット~

このセットは、親元を離れて暮らしている時に届く、家族からの応援の気持ちがこもった仕送り便をイメージしております。母の作った梅干しやちょっとしたおかず…懐かしい郷土菓子など…ダンボールを開けた瞬間、地元に戻ったかのような懐かしく暖かな気持ちに…そんな世界観に近づけるように工夫をこらしています。また地元の高田で人気の「おじまの味噌」でみそ汁を作ることで、古民家の台所で割烹着を着たお母さんが作ったような、素朴だけど温かさが身体に染みわたる優しい味わいになります。

【提供元】ひころいちファーム