なんと言っても普通の松前漬けにはない豪華高級食材がふんだんに使われていました。
大粒のいくらや鮑、フカフレはそれだけでも主役になる程の量とインパクトがあり、特別感があってとても良いです。
またお酒の肴とご飯のお供に本当にぴったりです。でも味が全体的に濃く仕上げられているので、もう少しだけ薄めでもいいかと思います。個人的には甘みが強いように感じました。それと解凍してもフカヒレが固いままだったので、もう少し柔らかいとより一層美味しいと思います。
梱包箱の内側には気仙の海の写真があり、こんなにも美しい海に因んだお品だということが分かり、心がとても温かくなりました。