これまで見たこともない特大サイズ！
これまで見たこともない特大サイズで驚きました！大きなサイズがたくさん入っていて、殻も綺麗な状態で届きました。
身もしっかり、味も旨味が凝縮し、濃厚でとっても美味しかったです。まさにプレミアム感のある牡蠣でした。
プレミアム牡蠣の特別さが伝わる完結で綺麗なリーフレット、牡蠣ナイフと軍手が同封されていたのが、とても良かったです。
剥き方のリーフレットに書かれている方法だと、プレミアム牡蠣が大きいのでちょっと難しいかな？と感じました。生以外のプレミアム牡蠣の美味しい食べ方も知りたいです！
4.0
azabu-life様
東京都
このプロジェクトについて
「牡蠣を収穫していると１万個に１個程度、ものすごく身が詰まった牡蠣がある。」
市場流通では区別されることなく通常の牡蠣と一緒になってしまうプレミアムな牡蠣。
そんなすごい牡蠣があるならぜひ食べてみたいと思いませんか？
【陸前高田市小友地区の牡蠣は日本一！】
毎年10月１日に豊洲市場で牡蠣の初セリがありますが、今年も一番の高値を付けられたのは小友地区の牡蠣でした。
マルテン水産の加工場がある小友地区の牡蠣は、通常1年~2年で出荷するところを、３年もの時間をかけ育ててから出荷します。そうすることで、大きさと濃厚なうま味を兼ね備えた自慢の牡蠣が出来上がるのです！
【提供元】マルテン水産
